La menace cyber dans la supply chain alimentaire : un risque silencieux aux conséquences concrètes !
La sécurité de notre alimentation est un enjeu majeur. Pourtant, peu de consommateurs réalisent à quel point leur assiette est connectée à internet. Derrière chaque produit se cache une longue chaîne d’approvisionnement complexe et ultra-numérisée, qui s’étend de la fourche à la fourchette. Et cette digitalisation à tous les niveaux expose le secteur à des cybermenaces grandissantes.
Un steak haché dans votre burger ? Il est le fruit du travail d’une multitude d’acteurs interconnectés : producteurs d’aliments pour bétail, laboratoires pharmaceutiques, éleveurs, abattoirs, transformateurs, transporteurs, entrepôts, distributeurs… Ils échangent quotidiennement un volume considérable de données critiques pour assurer la traçabilité et la sécurité sanitaire des aliments.
Mais cette chaîne d’approvisionnement n’a de solide que son maillon le plus faible. Des cybercriminels mal intentionnés peuvent cibler n’importe lequel de ces acteurs pour semer le chaos ou réclamer des rançons. Prendre le contrôle des systèmes de réfrigération, corrompre les données de péremption, bloquer les systèmes informatiques… les scénarios sont nombreux et les conséquences potentiellement désastreuses : pertes financières, ruptures d’approvisionnement, atteinte à l’image de marque, et surtout risques pour la santé des consommateurs.
Tous les acteurs sont concernés, en particulier les donneurs d’ordre comme la grande distribution, la restauration collective et les enseignes de restauration rapide. Pourtant, notre récente étude montre que peu d’entre eux ont mis en place des solutions de cybersécurité adaptées.
Il est urgent de passer à l’action en commençant par auditer ses vulnérabilités, corriger les failles prioritaires et déployer des outils de détection des attaques. C’est un chantier complexe qui gagne à être mené avec l’aide d’experts, mais c’est à la portée de toutes les entreprises responsables.
La sécurité alimentaire à l’ère du numérique est l’affaire de tous. En cette période de préparation des Jeux Olympiques et au-delà, soyons collectivement vigilants pour mettre ce risque cyber sous contrôle. Il en va de la résilience de toute la chaîne d’approvisionnement.
